“溫度、濕度正常，采食飲水量正常，雞群健康狀態(tài)良好……”近日，銅仁市江口縣官和鄉(xiāng)，貴州康盛達食品有限公司生產(chǎn)部負責人王松在辦公室內(nèi)通過物聯(lián)網(wǎng)平臺，實時監(jiān)測雞舍內(nèi)生產(chǎn)狀況。“以前養(yǎng)雞靠人工，低效又麻煩，現(xiàn)在通過數(shù)字化養(yǎng)雞，高效又便捷。”

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貴州康盛達食品有限公司創(chuàng)建于2017年11月，占地面積208畝，共有智能化雞舍12棟，總存欄蛋雞可達100萬羽。目前，蛋雞存欄50余萬羽，日產(chǎn)蛋46余萬枚，最高產(chǎn)蛋率可達97%。

2022年，該公司引入蛋鏈大數(shù)據(jù)平臺，實現(xiàn)全程數(shù)智化管理和標準化運營。通過與移動運營商合作，蛋鏈網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺打造“5G+蛋雞產(chǎn)業(yè)數(shù)字化”應用場景，將雞蛋的生產(chǎn)流程數(shù)字化，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)看得見摸得著。　

“所有雞舍都采用全封閉式負壓通風無抗養(yǎng)殖模式，配備有10余個溫度探頭，通過前端控制終端，還能自動化控制雞舍內(nèi)的溫度、濕度、喂料時間、光照等。只需‘一鍵啟動’，添料、送水、控溫、換氣、集蛋、清糞等工作就開始自動運行。”王松說，所有蛋雞吃精心配比的“營養(yǎng)餐”，住智能管控的“空調(diào)房”，生長環(huán)境衛(wèi)生又環(huán)保。

得益于蛋鏈大數(shù)據(jù)平臺提供的自動化精準環(huán)境控制系統(tǒng)、精準飼喂管理系統(tǒng)以及AI智能雞蛋計數(shù)系統(tǒng)，該公司生產(chǎn)人員不用進雞舍，在辦公室即可實時監(jiān)測到雞舍內(nèi)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)指標反映雞群健康狀態(tài)，解決了雞舍管理“最后一百米”的問題。

“傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式下，工人頻繁進出雞場，影響蛋雞的生長發(fā)育和產(chǎn)蛋量不說，還可能帶入病菌。而自動化、智能化的養(yǎng)殖雞舍，則減少了人員進出帶來的風險，問題也就迎刃而解了。”王松介紹，按照傳統(tǒng)的人工散養(yǎng)方式，1個人最多只能管3000只雞，而現(xiàn)在1個存欄近8萬只雞的雞舍只需2人管，4萬只雞只需1人管，效率翻了10余倍。　　

智能化的養(yǎng)殖模式也讓人工撿蛋不復存在，通過中央集蛋系統(tǒng)，生產(chǎn)車間內(nèi)的雞蛋可直接從雞舍運輸?shù)椒謷行模儆煞謷行难b盤、裝箱，直接運往市場。

“通過大數(shù)據(jù)養(yǎng)殖，我們的產(chǎn)品效率高、品質(zhì)好，市場前景廣闊。目前，有蛋貴人、谷物蛋、黔無雙等品牌合作方，主要銷往廣東、福建、深圳、上海等沿海地區(qū)，接下來將出港銷售。”貴州康盛達食品有限公司總經(jīng)理王章說。

同時，該公司還依托與蛋鏈大數(shù)據(jù)平臺合作的貴州貴安供應鏈科技有限公司，建立了品牌溯源系統(tǒng)和貴州雞蛋銷售供應鏈體系，打通銷售渠道，實現(xiàn)與粵港澳大灣區(qū)和東盟市場的無縫銜接。

“依托蛋鏈網(wǎng)提供的實時共享生產(chǎn)數(shù)據(jù)和養(yǎng)殖場景的呈現(xiàn)，不僅能為我們下游渠道商保供，還能幫助養(yǎng)殖者采購雞苗和飼料，擴大其養(yǎng)殖規(guī)模，同時還能追溯到每一枚雞蛋的源頭，確保為消費者提供優(yōu)質(zhì)健康的貴州雞蛋，讓貴州本土雞蛋品牌走向千家萬戶。”貴州貴安供應鏈科技有限公司副總經(jīng)理王清映說。

智慧化養(yǎng)殖，讓貴州康盛達食品有限公司競爭力不斷增強、效益越來越好，截至今年4月，該公司產(chǎn)值達5000多萬元。同時，依靠平臺支撐，企業(yè)成功融資800萬元，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實基礎。預計今年年底，該公司可實現(xiàn)全面投產(chǎn)，實現(xiàn)存欄蛋雞達到100萬羽，日產(chǎn)蛋90多萬枚，年產(chǎn)值2.2億元以上。

如今，在大數(shù)據(jù)的助力下，智慧農(nóng)業(yè)已成為銅仁家禽產(chǎn)業(yè)振興新引擎。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，全市存欄肉禽670.31萬羽，存欄蛋禽847.67萬羽，同比分別增長10.14%、48.22%；出欄家禽569.44萬羽，禽蛋產(chǎn)量2.80萬噸，同比分別增長4.7%、94.9%；實現(xiàn)家禽綜合產(chǎn)值9.13億元。禽蛋增速排名全省第一，出欄增速排名全省第三。接下來，銅仁將以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為抓手，持續(xù)推進百億級家禽產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

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